Energetske goji kuglice

Eeee, a one helti lajf stajl blogerke koje mogu jogu u šest, smuti sa keljom i kurkumom u osam, salata od rabarbare u 13, a suši od kvinoe u 19…Ja ponekad (kao danas subotom na primjer) ništa ne mogu i ne moram očigledno, što se čedovišta tiče! Osim da napunim tablet i telefon da im mogu ponuditi kao sedativ svakom po ekran kada postane neopisivo “zabavno”. E to moram! I ja da meditiram u hodu, da sačuvam živu zdravu glavu. I da obezbijedim krompirov čips za doručak, ručak i večeru i nešto malo vode da pijucnu po 20 mililitara s vremena na vrijeme. Sline uvijek imaju dovoljno za zasladiti…i  da malo pripazim na čeljad da kraju dana svi imaju oči, zube i tako to…da ne moramo u hitnu vikendom, gužva je…

Al` što im se ne sviđa boja goji bobica. Možda ih podsjećaju na paradajz na primjer 🙂 Meni se malo ne svidja njihova cijena. Podsjeti me da se možda radi o prehrambenom snobizmu i jurnjavi za superhranom po dalekim kontinentima. Ali ove bobice su prava mala energetska superhrana. Porijeklom sa Himalaja, nalaze se na prvom mjestu liste ORAC koja mjeri antioksidacijska svojstva hrane. Pored antioksidanata bogate su željezom, vitaminom C i ostalim nutrijentima koji jačaju imuni sistem i daju snagu i energiju. Nadam se da ćete uživati u ovoj kombinaciji kakaa i goji bobica.

 

Energetske goji kuglice

Potrebni sastojci:

  • 1 1/2 šolja lješnjaka
  • 1/2 šolje badema
  • 1/2 šolje suncokretovih sjemenki
  • 2 velike kašike kakaa
  • 3 kašike sjeckanih goji bobica
  • 2 kašike kakao zrna
  • 3 velike kašike rižinog slada ili meda
  • sok od pola narandže
  • 1 velika kašika ribane kore narandže ukoliko imate organsku

Način pripreme:

  • U rerni zagrijanoj na 150 stepeni C 10 minuta tostirajte lješnjake, bademe i suncokretove sjemenke. Kada se ohladi protrljajte lješnjake kako bi spala opna.
  • U multipraktiku sameljite orašarke u malo krupnije brašno, dodajte kakao i isjeckane goji bobice. Nakon što se smjesa sjedinila dodajte kakao zrna, zaslađivač i po potrebi sok od narandže.
  • Ostavite smjesu da odstoji 20 minuta, a potom pravite kuglice veličine oraha.
  • Nema potrebe pisati da se mogu u frižideru čuvati i nekoliko dana, jer nama ne izdrže ni 2 dana 🙂
print

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *